Monomer Penyusun Protein. Monomer adalah suatu subunit molekul kecil yang dapat dikombinasikan dengan subunit yang sama untuk membentuk molekul yang lebih besar Dalam sistem kehidupan seperti tubuh kita sendiri molekulmolekul yang lebih besar meliputi karbohidrat lipid asam nukleat dan protein.
Monomer adalah molekul tunggal yang dapat digabungkan dengan molekul lain yang sama untuk membentuk polimer Bahan penyusun protein adalah asam amino yang mengandung unsurunsur seperti H N O C dan banyak lagi Mereka adalah monomer protein Jadi monomernya adalah asam amino dan polimernya adalah protein itu sendiri.
Pengertian Monomer Protein – Budisma
Pengertian ProteinUnsur Komponen Penyusun ProteinIkatan peptidaStruktur ProteinJenisJenis ProteinFungsi ProteinSumber ProteinProtein adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer – monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida Molekul protein mengandung karbon hidrogen oksigen nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus Kebanyakan protein merupakan enzim atau subunit enzim Jenis protein lain berperan dalam fungsi struktural atau mekanis seperti misalnya protein yang membentuk batang dan sendi sitoskeleton Protein terlibat dalam sistem kekebalan (imun) sebagai antibodi sistem kendali dalam bentuk hormon sebagai komponen penyimpanan (dalam biji) dan juga dalam transportasi hara Sebagai salah satu sumber gizi protein berperan sebagai sumber asam aminobagi organisme yang tidak mampu membentuk asam amino tersebut (heterotrof) Protein merupakan salah satu dari biomolekul raksasa selain polisakaridalipid dan polinukleotida yang merupakan Unit dasar penyusun struktur protein adalah asam amino Asam amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus amino (NH2) sebuah gugus asam karboksilat (COOH) dan salah satu gugus lainnya terutama dari kelompok 20 senyawa yang memiliki rumus dasar NH2CHRCOOH dan dihubungkan bersama oleh ikatan peptida Dengan kata lain protein tersusun atas asamasam amino yang saling berikatan Struktur asam amino Suatu asam aminoα terdiri atas 1 Atom C α Disebut α karena bersebelahan dengan gugus karboksil (asam) 2 Atom H yang terikat pada atom C α 3 Gugus karboksil yang terikat pada atom C α 4 Gugus amino yang terikat pada atom C α 5 Gugus R yang juga terikat pada atom C α Macam asam amino Ada 20 macam asam amino yang masingmasing ditentukan oleh jenis gugus R atau rantai samping dari asam aminoJika gugus R berbeda maka jenis asam amino berbedaContohnya asam amino serin asam aspartat dan leusin memiliki perbedaan hanya pada jenis gugus R saja Gugus R dari asam amino berva Kedua puluh macam asam amino saling berikatan dengan urutan yang beraneka ragam untuk membentuk protein Proses pembentukan protein dari asamasam amino ini dinamakan sintesis protein Ikatan antara asam amino yang satu dengan lainnya disebut ikatan peptidaIkatan peptida ini dapat disebut juga sebagai ikatan amida Coba Anda pelajari kembali struktur dasar asam amino Pada protein atau rantai asam amino gugus karboksil (COOH) berikatan dengan gugus amino (NH2) Setiap terbentuk satu ikatan peptida dikeluarkan 1 molekul air (H2O) Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan Pengertian Fungsi dan JenisJenis Vitamin Protein yang tersusun dari rantai asam amino akan memiliki berbagai macam struktur yang khas pada masingmasing protein Karena protein disusun oleh asam amino yang berbeda secara kimiawinya maka suatu protein akan terangkai melalui ikatan peptida dan bahkan terkadang dihubungkan oleh ikatan sulfida Selanjutnya protein bisa mengalami pelipatanpelipatan membentuk struktur yang bermacammacam Ada 4 tingkat struktur protein yaitu struktur primer struktur sekunder struktur tersier dan struktur kuartener Dalam protein tersebut terdapat jenis atau macammacam protein yang terbagai atas 3 bagian antara lain ialah sebagai berikut Jenis Protein Berdasarkan Fungsinya Protein berdasarkan dengan fungsinya terdiri atas 3 macam antara lain ialah sebagai berikut ini 1 Protein Sempurna protein sempurna ialah protein yang didalamnya terkandung suatu asam amino yang lengkap Protein sempurna tersebut pada umumnya itu terdapat pada protein hewan 2 Protein Kurang Sempurna protein kurang sempurna ialah protein yang asam aminonya lengkap namun jumlah dari beberapa asam amino tersebut sedikit Protein kurang sempurna tersebut tidak mampu untuk mencukupi pertumbuhan namun protein kurang sempurna tersebut dapat mempertahankan jaringan yang telah ada sebelumnya 3 Protein Tidak Sempurna protein tidak sempurna ialah protein yang kurang atau juga tidak mempunyai asam amino esensial Protein tidak sempurna tersebut tidak mampu untuk mencukupi pertumbuhan dan juga mempertahankan yang telah ada sebe Fungsi protein tersebut pada umumnya protein berfungsi ialah sebagai zat pembangun tubuh dan juga pelindung tubuh pendorong metabolisme serta penyokong organ tubuh dalam berbagai aktivitas dan terdapat banyak sekali fungsi protein ialah sebagai berikut 1 Dapat membantu serta juga mendorong pertumbuhan dan dapat memelihara susunan juga struktur tubuh dari sel jaringan hingga sampai ke dalam organorgan tubuh 2 Protein ialah sebagai sumber karbohidrat 3 Dapat membantu tubuh didalam melawan menghancurkan dan juga dapat menetralkan zatzat dari luar ataupun zat asing yang masuk didalam tubuh 4 Protein itu juga berfungsi ialah sebagai penyediaan energi bagi tubuh 5 Protein tersebut berfungsi ialah sebagai asupan diet serta juga rendah gula 6 Dapat memelihara serta juga menjaga keseimbangan asam basa serta cairan tubuh dikarenakan protein tersebut juga berfungsi ialah sebagai buffer (penahan) 7 Dapat mengatur dan juga menjalankan metabolisme tubuh dikarenakan protein ia Tepung Gaplek Gaplek adalah singkong yang sudah dijemur terlebih dahulu untuk mengaurangi kandungan zat antinutrisinya Gaplek dapat dijadikan sebagai sumber energi dalam ransum tetapi kandungan proteinnya rendah Pemakaiannya dalam ransum sebaiknnya kurang dari 20% 1 Sorgum 2 Minyak sawit Bungkil kedelai Bungkil kedelai adalah bahan pakan sumber protein yang biasa digunakan dalam formulasi pakan unggas Bungkil kedelai mengandung protein tinggi dan kaya lisin tetapi metioninnya rendah Bungkil kedelai adalah produk hasil ikutan penggilingan biji kedelai setelah diekstraksi minyaknya secara mekanis (ekspeller) atau secara kimia (solvent) Bungkil kedelai yang dihasilkan secara mekanis lebih banyak mengandung minyak dan serat kasar serta lebih sedikit kandungan proteinnya dibandingkan dengan Tepung ikan Tepung ikan merupakan sumber protein hewani yang sering digunakan untuk ayam karena mempunyai kualitas protein dan sumber asam amino yang baik Tepung impor ada yang diimpor dan ada juga yang lokal Tepung ikan yang diimpor dari Amerika memiliki nama herring meal white fish meal dan menhaden meal yang dibedakan berdasarkan jenis ikan yang digunakan Kualitas tepung ikan impor diukur kepadatannya sebesar 674 kg/m kubik Penggunaan tepung ikan dalam ransum > 2% menyebabkan bau amis pada telur.
Protein : Pengertian, Fungsi, Sumber, Manfaat, Unsur & Struktur
Pengertian Monomer Protein – Protein adalah sumber daya terbarukan penting yang diproduksi oleh hewan tumbuhan dan mikroorganisme seperti virus dan bakteri Beberapa protein nabati yang penting termasuk zein protein kedelai dan protein gandum Kasein dan sereat fibroin adalah beberapa protein yang ditemukan pada hewan.
Monomer adalah: Pengertian dan Contoh Monomer Coretan
Tiga dari 4 makromolekul penyusun makhluk hidup yaitu karbohidrat protein dan asam nukleat merupakan polimer Polimer adalah molekul panjang yang tersusun dari molekulmolekul serupa Molekulmolekul serupa tersebut dinamakan dengan monomer Monomer – monomer saling berikatan dengan ikatan kovalen membentuk polimer.
Proteins Amino Acid Monomers To Proteins Long Chains
Jenisjenis Monomer – Budisma
Apa monomer dan polimer protein? Konsep pentingnya – Tanya Apa
Monomer, Polimer dan Karbohidrat Referensi Biologi
Asam AminoNukleotidaMonosakaridaAsam LemakPembentukan PolimerAsam amino adalah monomer alami yang merupakan bahan penyusun protein Setelah asam amino menghubungkan bersamasama mereka melipat dan memutar sampai akhirnya protein terbentuk Monomer asam amino dapat dihubungkan dalam berbagai cara untuk membentuk berbagai jenis protein Ada 20 asam amino standar dan monomer tersebut mengikat bersamasama untuk membuat protein yang melakukan segalanya dari melakukan fungsi biologis pada manusia untuk memberikan dukungan struktural dalam jaringan Nukleotida adalah monomer yang mengikat bersama untuk membentuk asam nukleat bahan penyusun RNA dan DNA Nukleotida memiliki tiga komponen basa nitrogen gugus fosfat dan gula lima karbon Jika nukleotida memiliki gula ribosa maka nukleotida akan membentuk unit struktural RNA Jika nukleotida berisi gula deoksiribosa maka monomer akan membentuk unit struktural DNA Nukleotida membentuk asam nukleat melalui sintesis dehidrasi ikatan kovalen dibentuk dengan menghapus sebuah molekul air antara dua atau lebih monomer Monosakarida adalah monomer dan bentuk kimia sederhana gula Mereka adalah unit dasar karbohidrat yang menyimpan energi pada hewan dan tumbuhan dan memberikan struktur untuk menanam dinding sel Monosakarida memiliki tiga komponen utama oksigen hidrogen dan sejumlah atom karbon Ada beberapa jenis monosakarida termasuk glukosa ribosa dan fruktosa Melalui sintesis dehidrasi monosakarida mengikat bersamasama untuk membuat karbohidrat yang lebih besar Sebuah disakarida seperti sukrosa terjadi ketika dua monosakarida mengikat bersamasama Sebuah polisakarida seperti selulosa terbentuk ketika tiga atau lebih monosakarida mengikat bersamasama Asam lemak adalah monomer yang membentuk banyak jenis lipid Lipid adalah salah satu dari empat jenis utama makromolekul biologis dan digunakan untuk menyimpan energi dan menambahkan struktur membran sel Asam lemak terdiri dari rantai panjang atom karbon dan hidrogen Asam lemak dapat jenuh di mana tidak ada ikatan ganda antara atom karbon atau tidak jenuh di mana ada setidaknya satu ikatan rangkap antara atom karbon Selain empat monomer utama ada ratusan monomer lainnya Atribut utama dari monomer adalah bahwa mereka bergabung untuk membuat polimer yang juga dikenal sebagai makromolekul Monomer terhubung satu sama lain melalui ikatan kovalen yaitu muatan yang terbentuk dari dua atom atau lebih yang berbagi elektron Proses monomer berikatan satu sama lain dikenal sebagai polimerisasi Sebagai contoh monomer isoprena membentuk ikatan kovalen dengan monomer isoprena lain untuk menciptakan karet alam.